في وعاء نخلط زبدة مع سكر جيدا نضيف بيضة و نخلط نضيف خميرة دقائق المنخولة ثم نجمع حتى نتحصل على عجينة متجانس

نشكل مسطاطيل طويل نغطي في بورق بلاستيكي ندخل الثلاجة حتى تتماسك

نقع كوكيز بواسطة سكين على شكل دائري حسب رغبة عريض او رقيق ونسوي الحواف جيداً

نوزع كوكيز في صينية فيها ورق الطهي ندخل الفرن حتى تنضج

نخرج حلوى من الفرن نتركها حتى يبرد وتقدم من ممنك تزيينه بالشكلاطة حسب الرغبة.