في اناء نقطع نصف حبة بصل نذبلها مليح مع فلفل اسود وملح ومعدنوس وتوابل الدجاج ثم نضيف دجاج مفروم ونحطو جانبا يبرد ثم نضيفلو بطااطا ونخلط كلش ونضيف الجبن ونحشي لبوراك ونقليه في الزيت وبصحتكم