بسم الله الرحمن الرحيم، أول شيء أضع زيتون مع طحين فالماء على درجة حرارة عالية مدة ربع ساعة و ننزعه و نأتي بطنجرة نضع بصل مفروم مع دجاج و زبدة و زيت و نقليهم و نضيف توابل مع الخلط و نضيف كاستين ماء و نتركه يطهى على درجة حرارة هادئة عند الإستواء نضع ملعقة فرماج.

نحضر اللحم مفروم و نضع توابل و بيض و بصل مفروم و خبز مطحون و نضع نفس مكونات في دجاج

نعمل كريات صغار بشرط كريات لحم مفروم تكون أصغر من لحم دجاج كما هو موضح فالصور و نعملهم كريات و نلفهم فالسيلوفان و ألمنيوم و نضعهم يتبخرو حتى يطهو.

بعد ما ستوو ننزعهم و نضعهم فبياض بيض ثم خبز مطحون و نقليهم

و نعملهم شكل لي تحبو و نقدمهم مع زيتون و فطر الذي كنت قليته مع شوية زبدة و معدنوس و نقدموهم بالصحة و الهنا و شهية طيبة 🥰