الخطوات
- 1
أولا نقوم بتحضير العجينة في إناء نضع كأس حليب دافئ + ملعقة ك خميرة الخبز +2 ملاعق كبيرة زيت ونتركها ترتاح 5 دقائق ثم نضيف كمية من الدقيق والملح على حسب الرغبة حتى نتحصل على عجينة طرية شبه متلاصقة نتركها تختمر.
- 2
ثانيا : نقوم بتحضير الحشو في مقلاة نضع نصف صدر دجاج مفروم + 2 ملاعق زيت نباتي + فلفل اسود وملح وتابل دجاج + ثوم باودر ونقوم بالتحريك حتى ينضج ثم نضيف اليه زيتون اخضر شرائح + حبة بطاطا مسلوقة ونمزج الكل مع بعض.
- 3
في هذه الاثناء عندما تختمر العجينة نقوم باخراج الهواء منها + تبسيطها بالحلال ونشكل مربع ونضع الحشو + الجبن في المنتصف ثم تشكيلها كما في الصور ثم نقوم بدهنها بصفار بيضة ورش حبة البركة وادخالها للفرن حتى تستوي.
- 4
بعد ماتستوي نقوم بتقطيعها وتقديمها وشهية طيبة☺️
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
فطيرة محشية فطيرة محشية
خفيفة ساهلة وبنينة ويبقى الحشو اختياري وما يوجد عندك في البيت بناتي لينة وآية يفرحوني قالولي ماما واو بنينة
-
-
-
-
-
-
فطيرة محشية فطيرة محشية
#لمة_يناير فطيرة بعجينة قطنية روعة بمكونات بسيطة تعطيك نتيجة خرافية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24634563
التعليقات (4)