الخطوات
- 1
نحط السمن والزيت فطنجرة ونخليهم يسخنو ونضيف قطع الدجاج واللحم ثم البصلة والثوم المرحيين نخليهم يتقلاو شوية ونضيف الملح وفلفل اسود (من الافضل استعمال فلفل ابيض) والمعدنوس ونخليهم يتقلاو مليح ونمرق بماء سخون ونخليها طيب
- 2
ناخذ اللحم المفروم نديرلو الملح وفلفل اسود والثوم والشابلير والمعدنوس والزيت ونعجن مليح(اذا كانت الكمية كبيرة نضيف بيضة) نشكل اصابع نحمرهم شوية في مقلاة او فالفرن
- 3
بعدما يطيب اللحم والدجاج نحيهم ونصفي المرق وناخذ كمية صغيرة نضيفلها النشاء ونخلط ونفرغها مع باقي المرق ونضيف الكفتة ونخليهم يطيبو ونطفي ونقدمهم مع اللحم والدجاج بعدما حمرناهم ورشة معدنوس (التزيين اختياري)
- 4
انا اخذت ورق المنيوم طويتو وشكلت مثل صحن صغير شكل قلب حطيت فيه آلكول وملح وشعلت
- 5
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طاجين الشواء طاجين الشواء
#مملكة_الفراشات 🦋#في_اعراسنا 🇩🇿قالو ناس زمانزواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرةهذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفةوتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوممن كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلةدون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي
-
-
-
طاجين مشوي طاجين مشوي
#يوميات_رمضان انا نشرتها بلا مراحل تحضير خطء من هاتف وعودت نشرتها لانو مدخلش في تعديل
-
-
-
-
-
طاجين الشواء طاجين الشواء
حضرت طاجين شواء ولي هوا معروف في قسنيطينة درتو كطبق ثاني نتمنا يعجبكم الوصفة بطريقتي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24715483
التعليقات (4)