حمرت حبة بصل عشان احمر قطعة السمك في زيت قلي البصل عشان النكهه تكون طيبه وتغير من ريحة السمك شوي شلت البصل من الزيت ونزلت عليه قطعة السمك بعد ماتبلتها بالكمون والثوم عصير الليمون والبابريكا

اطلع قطعة السمك من الزيت على مصفاه عشان نتخلص من بواقي الزيت واحضر بواقي المكونات للكشنه اضع المكان على النار واصب فيه ثلث كوب من زيت السمسم المحلي حتى يسخن

انزل البصل على زيت السمسم وقلبه حتى يذبل واضيف عليه ملعقه كبيره ثوم مدقوق مع قرن فلفل حاراقلبهم مع بعض حتى نشتم ريحة الثوم دون ان يحترق

اضيف الكزبره الخضراء على البصل والثوم والريحه ياسلام طيبه جداوانزل عليه حبتين طماطم مقطعه مكعبات مع التقليبات اضيف التوابل

اصب عليه قليل من الماء واضيف اليه كوب من صوص الحمر واترك الصلصه تطبخ قليلاواضيف اليها قطعة السمك المقليه

اغطي عليه حتى واترك السمك يطبخ مع صلصة الحمر وستمتص من كل خواص الصلصه ويتشبع بجميع النكهات الموجوده بهذه الصلصه خلاص استوت ما اخذت وقت طويل

في الجانب الثاني جهزت ارز مصري ابيض وسلطة جمبري مع الافكادو والأناناس وورق السوشي "kani Salad" ولكن ماصورت الخطوات بس المره الجايه ان شاء الله انزل لكم الوصفه بالخطوات وقدمتها إلى جانب وصفة السمك الحاره بالحمر والأرز الأبيض

وصفة اليوم لذيذه جدا اتمنى تعجبكم

وبالف صحه وهنا