طاجين الكفتة بالقرعة والبطاطا

ساجدة لله
ساجدة لله @cook_7903687

طاجين الكفتة بالقرعة والبطاطا

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم او دجاج
  2. بصل مسكرفج رقيق
  3. مغرف سمن+مغرف زيت
  4. ملح
  5. فلفل اسود
  6. عودقرفة
  7. معدنوس مقطع رقيق
  8. لحم مرحي
  9. بطاطا مقطعة بطابع الصابلي ومقلية
  10. قرعة مقطعة شرائح ومذبلة في المقلاة بشوية زيت
  11. قطعةليمون للتزيين
  12. مغرف كرام فراش تعقدي بيها المرق

الخطوات

  1. 1

    تقلي اللحم او الدجاج مع البصل الملح الفلفل الاسود القرفة السمن والزيت

  2. 2

    كي يتقلى مليح تمرقيه بالماء الدافيء

  3. 3

    في هذه الاثناء وجدي اللحم مرحي تاعك حطي فيه صفار بيضة ملح فلفل اسود توابل الذواقة مغرف صغيرة سمن

  4. 4

    قصي القرعة شرائح وذبليها فقط مع شوية زيت في المقلاة ماتقليهاش مجرد تطرى فقط

  5. 5

    احشي واحدة فوق واحدة باللحم مرحي وروليها مثل الزهرة واحكميها بالكوردون

  6. 6

    كي قريب يطيب المرق تاعك حطي فيه القرعة المحشية واتركيها حوالي ربع ساعة تطيب

  7. 7

    قطعي البطاطا بطابع الصابلي واقليها وزيني بيها الطبق تاعك مع قطعة ليمون وشوية معدنوس

  8. 8

    وشهية طيبة وصح بعد الفطور

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ساجدة لله
ساجدة لله @cook_7903687
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة