نقطع البطاطا شرائح شرائح بعدين نقليها فالزيت

بعدين نمسك طنجرة نحط الدجاج وزيت وطماطم مصبرة طبعا وإذا حبيتي تحطي حبة مثل مابتحبي ملح وتخليهم يتقلا و مليح

بعدين تسكبيلهم شوي ماء حتى نصف الطنجرة ولاتنسي الجلبانة تحطيها معهم تتقلى كمان بعد مايطيب الدجاج والجلبانة تطفي غاز عليهم تحطي بلاطو ولا صينية الفرن

تمسي الدجاج لي كنتي طهيتيه مع الجلبانة تنتشيش نتش صغيرة وتخلطيه مع البطاطا والجلبانة والبيض و الجبن

تحطيهم في الفرن لاحتى ينطهو