هذي الطريقه اختيارية حسب الرغبة ممكن نستخدم دجاجه مسلوقه وتقطع مربعات صغيرة وتستخدم او نأخذ صدور دجاج ونتبلها قبل بيوم في خردل الاصفر وبهارات الشوي ونص علبة زبادي وشوي خل ونص ملعقة معجون طماطم ورشة ملح وتترك في الثلاجه قبلها بيوم هذي طريقتي وتعطي طعم لذيذ

نشوي الدجاجه على نار مرتفعة الى ان تأخذ لون من الجانبين ثم تخرج وتقطع قطع صغيرة او نستخدم الدجاج المسلوق...

نضع قليل من الزيت في قدرثم قطع الدجاج وتقلب جيدا لمدة خمس دقائق ثم نضع البصل والبهارات والكمون والملح وتحرك الى ان تصبح جاهزة ويذبل البصل....

نضع في الصينية البطاطس المقلية وتمد ثم نضع فوقها الدجاج ثم نضع صوص الجبن والقشطة والمايونيز وتدخل الى الفرن من فوق الى ان تأخذ لون وتخرج وتقدم جاهزة وبالعافية..😋😋