مفتول بطريفتي
Najla Sameer @cook_8388517
الخطوات
- 1
نحضر دجاج ننضفه جيدا بلمح والخل.ونشطفه
- 2
نسلق دجاج بلماء البارد حتى يخرج كل زنخ (زفرة على وجه) ثم نضع كاري وكمون وزنجبيل وقرفة والغار وبترك حتى ينضج تماما مع مكعبين مرق وفلفل اسود وملح
- 3
نحوس المفتول في زيت وناخد مرق الدجاج بعد تصفيته جيدا ونضع منه فوق المفتول لمقدار عقلة حتى ينضج تماما مثل الارز لكن مفتول يحتاج ماء اكتر وبلبداية نرفع نار حتى يغلي الماء ثم نخفضها اقل اشي
- 4
بعد نضخ مفتول نضع بندورة والبصل والحمص مع مكعبين مرق وملح وفلفل اسود.ومرق مصفى.وملعقتين رب بندورة وبترك حتى ينصج تماما
- 5
نسكب مفتول في سينية التقديم نرص فوقها دجاج مسلوق ونشربها ببعض من ال يخنة (بندورة والبصل.وحمص) ونضع يخنة اضافية في صحون جابنية ويقدم
- 6
وصحتين وعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
ثامقفول(كسكس بالخضار المفورة) ثامقفول(كسكس بالخضار المفورة)
معروف في الجزائر خاصة في منطقة القبائل
-
-
فريت اوملات بالحم المفروم فريت اوملات بالحم المفروم
وجبة صيفية سهلة سريعة توجد بالخف
-
-
شفلور مقلي بالصوص شفلور مقلي بالصوص
#عالم_الفرولات 🍓🍓🍓#كوكسناب_الفرولات 🍓🍓🍓#عودة_الفرولات 🍓🍓🍓#لمسات_وردةالياسمين_المتألقة مساء الخيرات والمسرات خياتي أمسية طيبة للجميع بما انو تفاهمنا نحن الفرولات نجربو اطباق الأخت @cook_16769665 جربت هذا الشفلور جاني بزااف بنين مؤقته عسل نقلها شكرا حبيبتي ربي ينورك
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3175043
التعليقات