نضع الدجاج المقطع مع الخضار والبهارات والملح والصوص كلها مع بعض ونمزجها جيدا ثم نضع الصوص فوقها ونمزجه ايضا جيدا وتأكدو من الملح اهم شي 🙄 وبعدين نغطية بقصدير وع نار عالية الا ان يغلي الماء ثم نهدئ النار ونتركها تقريبا ساعة ومن ثم نرفع عنها القصدير ونضعها في الفرن لكي تتحمر ونشعل النار من فوق فقط

نأتي الارز نقطع حبة بصل ونضع معها لومي وورق غار وماء على كمية الارز ومن ثم نضع الارز ونضع فوقه الصبغة والفحمة وفورا نغلغ الغطاء لكي يتبخر الارز جيدا ونتركه حتى يسوى ونزينه بالكاجو وبالقدونس حسب الرغبة وبالعافية 😙😊

ملاحظة: ونضع مع الدجاج كوب ماء لكي لا يحترق وحسب الرغبة