كيف تحضرين أسهل ميلفاي في البيت

وصفات مميزة
وصفات مميزة @cook_9440132
في جزائر

بنين وساهل أتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم.

كيف تحضرين أسهل ميلفاي في البيت

بنين وساهل أتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. عجينة مورقة
  2. 500 غ فرينة
  3. 165 غ مرغرين للتوريق
  4. فنجان صغير زيت
  5. ملعقة صغيرة سكر
  6. ملح
  7. ماء
  8. 3صفار بيض
  9. 3 ملاعق نشاء
  10. 100 غ سكر
  11. فانيليا
  12. ملعقة كبيرة مرغرين
  13. نصف لتركرام باتيسيير
  14. 150 غفوندون أبيض
  15. 20 غكاكاو

الخطوات

  1. 1

    يمكنكم تحضير العجينة المورقة في البيت أو شراؤها جاهزة. فوق طاولة عمل مرشوشة بالفرينة نسبط العجينة بسمك 3ملم. نضعها فوق ورق الطهي في صينية مربعة ، نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نثقبها كي لا تنتفخ وندخلها فرن حرارته 200°.

  2. 2

    نضع الحليب فوق النار ليغلي بعد أن نضيف له الفانيليا.

  3. 3

    من جهة أخرى نخفق صفار البيض مع السكر ونضيف النشاء ونحرك حتى يتحلل وعندما يغلي الحليب ننزعه من فوق النار ونفرغ عليه خليط البيض ونحرك بسرعة ثم نعيده فوق نار هادئة مع التحريك بإستمرار حتى تعقد ونضيف لها ملعقة المرغرين نحرك حتى تذوب ونغطيها ببلاستيك غذائي ونتركها تبرد.

  4. 4

    بواسطة سكين حاد نقسم المستطيل إلى 3 أشرطة. نضع الشريط الأول وفوقه نصف كمية من الكريمة نسويها بالملعقة ثم الشريط الثاني ، ثم الكريمة ونسويها ، ثم الشريط الثالث مع الضغط عليه بلطف ليتماسك الكل. نذوب الفوندون في حمام مائي مع إضافة القليل من الماء إذا اقتضى الأمر. ننزع القليل منه ونضيف له الكاكاو.

  5. 5

    نفرغ الفوندون الأبيض فوق الميلفاي ونسبطه مباشرة بالملعقة. نملأ الحقنة بالفندون الأسود ونشكل خطوط على عرض الميلفاي ، ثم نمرر بحافة السكين بإتجاه الطول. نقطع الميلفاي بواسطة سكين حادة إلى مستطيلات. بالهناء والشفاء.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات مميزة
وصفات مميزة @cook_9440132
نُشرت في
في جزائر
لي راهم يتابعوني يكملو متبعاتي هناو وعدُ الحُبِ فِي قَلبي يعيشُ كصادقِ الميثَاق 😍😍 تأججَ في…… جَوانِحِنا بنارِِ تلهبُ…… الأشواق ْ 😌😌 عشقتُ غزالاَُ وهمتُ بِهِ سَخياََ فِي الهَوي غَدَّاق ْ😍😍 كريمُ القلبِ … ذَا فيضِِ و منهُ الرحمه و الأَخلاق 😇😇 أموتُ بالهوي عَطشا و كَفك ْ كَأَنْهُرِِ. سَاق😍😍 عليلُُ ذا أنا…. في البُعد و بسمك وحده الترياق😌😌 تزُولُ الروحُ مَن صَدري و حُبكِ بعدَها……………….. باق ْ وَيَبْقـَــى الْحُــــبُ فِي قــَلْبِي لاَ شَيء عـَنٌهُ بَــدِيل ولاَ تَسْـَأَلْونى من احِـــبُ فَأَنَا أُحِبُ كُلًِ جَــــمِيل فَالْحُـــبُ فِـي أَعْــمَاقِي لاغِــنٌَى عـَـنْهُ وَلاَ سَــبِيل وَمَهْمَا كَانت الأقْدَار سَيَبْقَى الْحُـبُ بِقَـلْبِي أَصِـيل وَمَهْمَا تَغَـــــيًَرُ الزًَمَـانُ وَالْمَـكَانُ فَـعُمْرِ الْحُـبِ طَوِيِل لـنْ يــَمُـوت الْحُــبُ يَـوْمَـاً حَـتًَى وَإِنْ طـَـالَ الرًَحِـيل فـَقَدْ خُلِقَ الله الْحُـبَ لِتَحْيَا الْحَيَاه ويَصِيرُ الْكَوْنُ جَــمِيل أيتها البعيدة عن عيني الحاضر بقلبي اطمئن يا كل عمري فمازلتي تقاسميني اوقاتي تسكن نبضاتي …. تشاركني لحظاتي ممتلئه بك ذكرياتي وكيف لا اعيشك وحبك اغلا من حياتي يا اول من نبض قلبي بحبها… بآهاتي ..بألامي … بأحزاني ايها البعيـــدة القريـــبة … ايها الحاضــــرت الغائــــبه …. اطمئني … فانتي نبض حياتي تابِع هذا الطباختعديل صفحتي الشخصية
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة