اول شي منعمل العجين وهو عبارة عن كاس طحين رشة ملح شوية مي وشوية زيت ومنعجنن سوا ومنقطعن قطع صغيرة كتير بالسكين

تاني شي منحط العدس على النار لنسلقو ومنضيف العجين معو كرمال يستووا سوا مع رشة ملح ونتفة زيت زيتون

تالت شي منقلي البصلة عجنب ومنقلي خبز كمان ومنقلي الكزبرة و الثوم شوي ومنحطن على جنب للزينة

نضع قليل من الكزبرة الخضرا وشوية توم وشوية بصل اخضر فوق العجين والعدس لتعطيه نكهة طيبة ومنغطي الطنجرة لتستوي

بس حسينا العجين والعدس استووا نضع الليمون فوقن ومنتركن عالنار شوي واذا في شراب تمر هندي بيعطي حموضة روعة بس ازا مافي مافي مشكلة

بعدا منسكب الطبق ومنزينو بالخبز المقلي والبصل المقلي والكزبرة والتوم وصحة والف هنا