يسلق الدجاج بعد تقطيع قطع صغيره بماء وملح.

بعدذلك يوضع البصل والثوم والزيت في قدر ويحمس.

بعدذلك يوضع الدجاج على البصل والثوم ويحرك.

يوضع البقدونس ويحرك وتوضع البهارات وملح ويحرك على نهار هاديه.

بعد ذلك يرفع من النار ويوضع المايونيز.

يقص التوست على شكل دائري ويوضع في صنية الكوب كيك ويوضع الدجاج بداخله ويدخل بفرن لتحمير فقط وبالعافيه

لتزين وضع سماق.