نضع الحليب الدافء مع الخميرة والسكر حتى يذوب ثم نضيف البيض وبعدها الفرينة ونخلط بالملعقة حتى يمتزج الكل ثم نتركه يرتاح مدة 10 د.

بعدها نسكبه في المول ونطليه من فوق بصفار البيضة المتبقي وبعدها نرش على السانوج او السمسم ونتركه سختمر 10,دقائق اخرى.

ندخله الفرن على درجة 200 لمدة 35 الى 40 دقيقة