خبز البيدا أو الخبز التركي
هش ولذيذ جداً ، بدل ما نشتريه من المحلات 👍
الخطوات
- 1
نمزج كأس الماء والخميرة والسكر في إناء ونتركهم يختمروا قليلاً.
- 2
نضيف الحليب والزيت ونقلبهم جيداً.
- 3
نضيف الدقيق والملح بالتدريج ونعجن.
- 4
نعجن لمدة ربع ساعة حتى نحصل على عجينة قطنية متماسكة
- 5
نغطيها ونتركها تتخمر مدة نصف ساعة.
- 6
بعد النصف ساعة نفردها في صينية مدهونة زيت ونحدث فيها تعرجات شكلية حسب الرغبة ، ندهنها بحليب سائل ونزينها يالحبة السوداء والسمسم.
- 7
التزين حسب الرغبة ، ممكن نزين بالشمر
- 8
نتركها ترتاح نصف ساعة أخرى
- 9
بعدها ندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة
- 10
بعد أن يتحمر الوجه نخرجها من الفرن ونغطيها مباشرة بغطاء ثقيل ، ونتركها تبرد تماماً
- 11
ومبروك عليك ألذ خبز منزلي 💖😊
وصفات مشابهة
-
-
-
-
خبز البيدا التركي خبز البيدا التركي
#حراير_الجزائر#فرح_قلبههذي شحال وانا معولة نديرو ونجربو وما كتبش ربي لقيته عند أختي وحبيبتي #أم_سادن فأخذت عليها الوصفة
-
-
-
-
-
-
خبز البيدا التركي خبز البيدا التركي
خبز روعة و يشهي بزاف، ساهل و مقاديروا متوفرة ف كل بيت و علابالي مكانش لي مجربوش مي حبيت نشارك معاكم الوصفة. ديت الوصفة من عند الشاف وليد قناة شهيوات وليد..
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4229252
التعليقات