الخطوات
- 1
لتحضير القطر: ضعي السكر و الماء في قدر مع الماء على نار هادئة، واتركيهما حتى يكثف المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامض وارفعي القطر عن النار
- 2
انخلي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الملح والخميرة والماء، ثم اعجني الخليط حتى الحصول على عجينة لينة ومتجانسة
- 3
اتركي العجينة في الوعاء وغطّيها بقطعة قماش. أتركيها جانباً لمدة 3 ساعات حتى تختمر
- 4
سخّني الزيت في مقلاة.
- 5
إملئي كيس الحلويات بالعجين
- 6
ثم ارفعيها من الزيت وغمّسيها في القطر البارد
- 7
اسكبي العجين في الزيت الساخن على شكل دوائر متداخلة واتركيها حتى تحمر
- 8
كرّري العملية حتى الانتهاء من كمية العجين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4511520
التعليقات