الخطوات
- 1
طريقة عمل المكدوس
كل ١٠ كيلو باذنجان كيلو ونص جوز و٣ كيلو فليفلة راسين توم او على حسب الرغبة وملح حسب الرغبة
الطريقة
بنسلق الباذنجان لبعد الغلي بساعة بعدين بنبرده يعني بنسكب المي الباردة فوقه بعدين بنحشي كل حبة باذنجان ربع ملعقة ملح صغيرة بعدين بصفهم بمصفاية وبحط عليها شي تقيل لتاني يوم
الحشوة بفرم الجوز خشن شوي مع الفليفلة والتوم
وملح حسب الرغبة بحشي الباذنجان وبرجع بصفه بالمصفاية عشان نشفه من المي لتاني يوم - 2
بدين بحط عليه زيت زيتون
- 3
صحة والف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مكدوس الباذنجان السوري مكدوس الباذنجان السوري
صحية ولذيذة وخاصة يلي يكرهو الباذنجان رح يوليو يحبوه بزاف ☺️ يقدم مع السلاطات ومع الماكلوت
-
-
-
-
طمينة الميكسور طمينة الميكسور
#مملكات_الفراشات #_جزائرية #صحا_مولودكم
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4518037
التعليقات