نمزج البيض و السكر و نخلطهم بالخلاط حتى تتضاعف و يصبح لون البيض ابيض، ثم نضيف الفرينة و كيسين من خميرة كيميائية و كاكاو و عطر الشوكولاتة نمزجهم بالملعقة بشوية

نضع الخليط في المول و نضعه يطهى في الفرن على 180 درجة.

نستعمل الماء و السكر يغليان حتى تصبح عسيلة و نطلع كوب سكر و 3 حبات بيض, ثم نسكب العسيلة ونكمل نخلط بالخلاط حتى تبرد.

ثم نضيف المرغرين لابال و نكمل نخلط و نضيف عطر الشوكولاتة حتى تصبح كريمة.

بعدما يطيب ديريه في الثلاجة يبرد شوية, ثم قطعيه 3 طبقات و نشربها جيدا بالشربات و ضعي فيه كريمة الزبدة ممزوجة مع كريمة الشانتيه و شوكولاتة ، وغطيها بشوكولاتة الڨناج.