يوضع الجلي في القدر ويصب عليه كوب ماء حار ويقلب الى ان يذوب الجلي على نار هادئة...

يمكن وضع القليل من السكر او الاستغناء عنه حسب الرغبة...

نطفى النار ونضع كوب ماء بارد ويحرك ثم يسكب في صحون التقديم ويدخل الى الثلاجة لمدة ساعة الى ساعتين ويقدم وبالعافيه وممكن تزيينه حسب الرغبة....