نخلط المكونات مع بعض ماعدا الحليب نضيف شوي شوي حتى تتشكل عجينة طرية، نكورها ونتركها ترتاح ساعة.

نرش الطحين ثم نفرد العجينة بالطول

نضع الجبن بالطول وندور العجينة عليه مرة واحدة والباقي نقطعة بالسكين شرائط ثم نكمل اللفة

ندهن الخبز بالبيض والى الفرن عندما يطهى من تحت ونشعل الفرن من فوق ننقص درجة الحرارة حتى يأخذ اللون الذهبي ونخرجه

وشهية 😘