انحط في كسرولة الحليب+سكر حتى يغلي وبعدين انحط مايزينة والبيض نخلط للكل فوق النار حتى يعقد.

انطيب العجين الأول ثم نحط بقالب وندخلها الفرن حتى تحمار من فوق وهي سخونة تدهن الوجه بلاجولي