الخطوات
- 1
ننقع الحمص ليله كامله ونسلقه في الصباح مع ملعقه صغيره كربونه او شراء علب حمص حب
- 2
بعد تحضير الحمص وسلقه نطحن البندوره ونضيف لها الملح والحر وملعقه السكر
- 3
نقلي الباذنجان ونضعه في مصفاه
- 4
نقطع البصل جوانح ونقشر الثوم ونضعهم في طنجره مع زيت ليذبلو
- 5
بعد قلي البصل نضيف البندوره والحمص ونتركهم يغلو بعد ان يغلو نضع الباذنجان فوقهم ونتركهم ربع ساعه او من الممكن صفهم في صينيه طبقات ووضع اليندوره المهروسه فوقهم وطبخهم
- 6
تترك لتبرد وتقدم مع الفليفله الخضراء والبصل الابيض والخيار وصفه ولا اطيب وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
شخشوخة منزلية 100% شخشوخة منزلية 100%
شخشوخية صنعتها في بيتي لأول مرة وكانت النتيجة رائعة بالسميد والماء والملح حليتها بالماكينة تاع البقلاوة ثم شوحتها شويا فالطاجين ثم حكيتها فالصيار تاع الشخشوخ من بعد نفرشها في غطاء نظيف ونخليها تيبس تقريبا ليلة كاملة اذا كانت السخانة واكثر اذا كان البرد تخرج روعة ماكانش كيما خدمت اليد👍🥰❤️ مريم -
-
مسقعة باذنجان مسقعة باذنجان
#التحدي_الفضي Si Superfood خفيف ظريف وساهل قناة تعليم الطبخ مع كل أسراره si super food -
مسقعة باذنجان مسقعة باذنجان
صدقونى بنينة و استسمح من اخواتى في المشرق العربي نكون خلطت في الوصفة😘😘😘 ام زكي اسامة -
🍆مسقعة باذنجان 🍆 🍆مسقعة باذنجان 🍆
#اكلات_صيفية🍆 بنتها مشاء الله والله متتشبع نتمنا تجربوها بالطريقة هذي مراحش تستغنو عليها 👑امـير᭄ـ⸙ـتي سـ👑⑅⃝ـيرـᬼين👑 -
-
-
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
#حراير_الجزائر تحدي الجنوب دنجال (باذنجان) محشي و الله هايل حياة الأمل 🇩🇿🇩🇿 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5379732
التعليقات