قلاية كبد ولحم (طبق عيد الاضحى)

#أكلات_للأضحى وصفة ليبية ، يقوم بتحضيرها معظم سكان ليبيا وخصوصا طرابلس غرب ليبيا ، بعد ذبح الاضحية وسلخها يقومون بتحضيرها كوجبة فطور مع الخبز
قلاية كبد ولحم (طبق عيد الاضحى)
#أكلات_للأضحى وصفة ليبية ، يقوم بتحضيرها معظم سكان ليبيا وخصوصا طرابلس غرب ليبيا ، بعد ذبح الاضحية وسلخها يقومون بتحضيرها كوجبة فطور مع الخبز
الخطوات
- 1
نقطع اللحم والكبد مربعات صغيرة.
- 2
نضعها في إناء على النار ونضيف كوب متوسط من الماء.
- 3
نضع جميع التوابل الملح والفلفل والكركم والزنجبيل والكزبرة والكراوية.
- 4
اول ما تبدا جميع المكونات في الغليان, نقلل من قوة النار حتى تصبح متوسطة هادئة.
- 5
ونغطي الطنجرة بالغطاء.
- 6
ننتظر حتى تجف ثلاث الارباع للماء.
- 7
ونضيف الزيت و نقوم بتخفيض درجة النار الى اقل درجة (هادئة).
- 8
نحركها بملعقة خشب.
- 9
ونغطي عليها بالغطاء, نتركها من ٣_٤ دقائق حتى تتحمر قليلا وتطلع ريحتها.
- 10
توضع في طبق وتزين بالبقدونس المقطع وصحتين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كبدة مشرملة مع اللحم والبطاطا كبدة مشرملة مع اللحم والبطاطا
#المريول_العالمي كبدة الغنم - ثوم -بطاطا Oum Yasser -
-
كبد بالصلصة كبد بالصلصة
بنه ولذة لا تقاوم دائما اعتمد هذه الوصفة خاصة في شهر رمضان ارفقها مع البيري لمسات ام كنزي -
-
بربوشة باللحم والخضار ذات مرق أحمر (كسكس أو طعام) بربوشة باللحم والخضار ذات مرق أحمر (كسكس أو طعام)
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية#أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الأكلات الشعبية و التقليدية المتنوعة عبر بقاع أرض الجزائر لكونها قارة، فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بالغرب كما ونجد أطباقا خاصة بالوسط الجزائري، حيث تمنح كل منطقة طابعا خاصا بهاواليوم سنتعرف على طبق "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية، فهو طبق متوارث كونه الطبق الأول في موائد أفراحنا و مناسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻 وله طرق عديدة لطبخه من بينها الحلو والمالح#معجنات_cooksm ❤ Cooksm ❤ -
-
-
طعام باللوبيا الخضرا ولحم البقر طعام باللوبيا الخضرا ولحم البقر
سلام بنات هذا وصفۃ بزززاف بنينا و مشهور في مطقۃ القبایءل خاص لحم بقرۃ فهوما في كل مناسبت الاعراس والاعياد طعام بلحم بقرۃ موجود في طاولۃ ,#المفضل عندي أنا والاسرۃ الافرح والاعياد Soso Nedjma -
-
-
كبد الدجاج مقلي ومتبل كبد الدجاج مقلي ومتبل
وصفة ساهلة وبنينة بزاف الي ميحبش كبد الدجاج رايح ياكلو اكيد انا قدمتهم على شكل سندويتشات بالخبز والهريسة والبطاطا المقلية om Anis 🇩🇿🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات