طبخت البطاطا في الماء والملح مليح(جيدا) ومن بعد هرستها وهي سخونة(ساخنة) بالفرشيطة (بالشوكة)مانديروهاش(لا تضعوها) فالروبو(في الخلاط) ومن بعد زدتلها(ضفتلها) الزبدة والحليب

ومن بعد درت(عملت) لصوص تاع الحشو قطعت طماطم ودرتلها (ضفتلها)الثوم وزيت وفلفل اسود ومن بعد زيتون وفالاخير تونة وفورماج لحبيتي

ندهن المول(القالب) بالزبدة وندير(نعمل) طبقة تاع(من) البطاطا ونبعد الحشو ونبعد طبقة اخرى من البطاطا وسويتها مليح ونبعد دهنتها بصفار البيض ولفورماج رابي ودخليها للفور(فرن) قد ماتتحمر وتنحيها(تخرجيها) وشهية طيبة