منخفق الزبده الطريه مع السكر لحتى تصير ناعمه جدا متل الكريما

منضيف البيضه والفانيل ومنخفق لحتى تختلط البيضه منيح مع الزبده.

منضيف الطحين والبيكنج باودر واللوز ومنعجن بطريقة الفرك على الكف.. لا نبالغ بالعجن فقط ليختلط الطحين بالزبده ويختفي

بتتكون معنا عجينه متماسكه من غير اضافة اي سوائل.. نتركها ترتاح نصف ساعه بالبراد..

بعد نصف ساعه نخرج العجينه من البراد ونتركها خمس دقائق ثم نمدها بسمك ١ سم.. اعتمدت المد بالايد اكتر من الشوبك.. ومنقطعها بالشكل المتوفر عنا...

منخبزها على درجة حراره متوسطه بدون المبالغه بخبزها..

جربوها ما رح تخسروا بالعكس وصفه كتيير رائعه