محاجب الزيتون بزاف حارررين وبحلة جديدة
ام محمد انس وجوري @cook_13974047
يقولو لي يحب حاجة يتفنن فيها هادي طريقتي الخاصة وسهلة للمبتدات ان شاء الله تعجبكم
محاجب الزيتون بزاف حارررين وبحلة جديدة
يقولو لي يحب حاجة يتفنن فيها هادي طريقتي الخاصة وسهلة للمبتدات ان شاء الله تعجبكم
الخطوات
- 1
نحضر العجينة نخلط السميد والفرينة والملح
- 2
ونلم بالماء حتى الحصول على عجينة ندلكها بلا ما نقطعها ثم نكركبه (ندورها) ونخليها ترتاح 15 دقيقة
- 3
نحل كركوبة من العجين رقيقة جدا ثم نطيبها في طاجين لمرا ونخليها تشيح فقط من على الجهتين
- 4
ثم نحها ونحشيها كيما نحشي البوراك
- 5
ونحط الحشو في الوسط ونلفها على شكل محجوبة
- 6
ثم نعاود نرجعها طيب في الطاجين
- 7
الحشو نقطع البصل والطماطم والفلفل والكزبرة ونهرس الفلفل الاحمر الراموش في المهراس مع الثوم والملح
- 8
ثم نقطع الزيتون الاخضر رقيق ونحط التوابل والطماطم المصبرة ونخلط كلشي ونطيبهم على نار هادئة ولما ينشف الما نزيدلهم الزيت
- 9
وشهية طيبة
انا من هواة الطبخ الجزاءري والعالمي نحب وصفات بلادي وراني حابة نعلمها للاجيال القادمة ان شاء الله تنال اعجابكم وشكرا
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
محاجب حارين بالفرماج محاجب حارين بالفرماج
#معجنات_زمان محاجب حاريييين بالفرماج وخاصة اذا رافقناهم بالكوكا ياسلام
-
محاجب حارين بالفرماج محاجب حارين بالفرماج
#معجنات_زمان المحاجب من الذ الاكلات عندي وعند عائلتي نهار ندير محاجب ولادي عندهم عيد ياكلو حتى التخمة
-
-
محاجب حارين بطريقة خاصة رائعين محاجب حارين بطريقة خاصة رائعين
دائما مع الأكلات الشتوية وجبتلكم اليوم تقريبا نفس وصفة المحاجب السابقة لكن ادخلت عليها لمساتي الخاصة ان شاء الله تعجبكم الوصفة وتجربوها
-
محاجب حارين 🔥 محشيين بالبصل محاجب حارين 🔥 محشيين بالبصل
#وصفات_بالبصل أكلة يحبوها الجزائريون خاصتا في صيف على شاطئ 🌴 بحر
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6433446
التعليقات (12)