الى مفهمش الطريقة يجي على قناتي في اليوتيوب

في قدر نحط البطاطا مع ملح وفلفل اسود وورقة راند

وفي الكسكاس (طنجرة ضغط) نحط البسباس مع ورقة رند يفور ونغطيه مليح

بعد ماطيب البطاطا والبسباس بمعسهم بالفرشات

نحط في مقلاة زيت وبصل وملح وفلفل اسود وثوم حتى تستوي

نحطها في وعاء ونفرغ عليها الجبن

ونخلط البطاطا والبسباس مع بعض

في قالب مدهون بزبدة نفرغ الغراتان وندخلها الفرن تنشف

بعد ماتنشف ونصب عليها البيشامل نرجعها على الفرن

نشوف بالي الغرتان راهي حمراء ونشاء الله تعجبكم وشهية طيبة مع سيرينا