نضع في اناء الطحين والزبدة الذاءبةوالسكر ونمزج جيدا

نلم العجين بخليط الماء وماءالزهر حتى نتحصل على عجينة تكون طرية

نعجن عجوة التمر مع السمسم وكمية من الماء وماءالزهرثم نضيف القليل من زيت والزبدة

نشكل العجين ونضع الحشوة ونشكلها اساور وننقشما كي (عندما) تطيب انصفيلها سكر ناعم على الوجه