شارك

المكوّنات

  1. 500 غفرينة (طحين او دقيق), تقريبا
  2. كاس صغيرحليب, دافئ
  3. كاس صغيرماء, دافئ
  4. 0.5 فنجانزيت
  5. واحدةبيضة
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  8. ملعقة صغيرةملح
  9. 200 غزبدة, باردة جدا, للتوريق
  10. 1صفار بيضة, للدهن
  11. للتزيين :
  12. مربى, او جولي, او سكر ناعم

الخطوات

  1. 1

    نضع في اناء, الحليب و الماء و السكر و الخميرة و الزيت والبيضة ونخلط جيدا. نترك المكونات تتفاعل لمدة 5 دقائق.

  2. 2

    نضيف الفرينة و الملح حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية شوية. نتركها ترتاح قليلا.

  3. 3

    ثم نطرحها بالحلال على شكل مستطيل و نرابي زبدة التوريق الباردة جدا على طول المستطيل و نلفه مثل البسكويت رولي.

  4. 4

    ندهنها بصفار البيض.

  5. 5

    ثم نطويه على ثلاتة ونطرح مرة اخرى. نتركها ترتاح و نطرحها على شكل مستطيل و نلفها مثل البيسكويت رولي, للمرة الثانية و نقطع دوائر.

  6. 6

    تطهى في الفرن على درجة حرارة 160, حتى تاخد اللون المثالي. و ندهنها بالمربى او الجولي او نرش السكر الناعم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 شهد رحمة من كوكباد 🇩🇿
نُشرت في
الجزائر ( قسنطينة)
احب لطف الله الذي يتجسد على هيئة صديق طيب، او موقف مبهج في اليوم ،او ابتسامة عابرة ،او كلمة تسعد القلب... احب رحمة الله المختبئة في تفاصيل الايام
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

Tajedine Aouicha
Tajedine Aouicha @cook_15596667
Merci habibti jarebtou w jani hayel ya3tik saha

وصفات مشابهة