اول خطوة, نرحي جوز هند مع السكر جيدا.

نضيف لخليط جوز الهند والسكر ثلاث بيضات وقليل من ماء الزهر, حتى تتشكل لدينا عجينة تسهل ان نشكل دوائر.

ادا لاحظت ان العجينة لا تتمسك, نضيف لها بيضة او نصفها على حسب حجم البيض.

ونشكل العجينة كريات او اي شكل نريده, مثلا سيقار. نضعهم في الفرن على درجة حرارة 180, لمدة عشرون دقيقة.

وهنا نحضر الطلاء الملكي, نخلط كل المواد السائلة. ثم نضيف السكر الناعم المغربل, حتى يصبح قوامها ثقيل بحيث يغلف لنا القطعة جيدا.

نخرج الصينية ونترك حبات مشوّك تبرد تماما. ثم نغلفها بالطلية ونزينها بوردة عجينة السكر, او بخطوط من نفس الطلية ولكن حتى تنشف معنا الحبات.

وصفة تستحق التجربة لذيذة وجميلة 👌.