قرنون (ارضي شوكي) محشي و مزين بالبطاطا

دقائق في مطبخ فاطمة
دقائق في مطبخ فاطمة @cook_14323734
الجزائر ( بومرداس )

طبق رائع و مميز جربوه و دعولي
تابعوني على صفحتي في الفيسبوك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوقرنون (ارضي شوكي), منقي و مفور
  2. للمرق :
  3. مكعباتصدر دجاج, مقطع
  4. 1بصلة, كبيرة, مفرومة
  5. 1ظهر الدجاج, نحتاجه للحشو
  6. قليلزيتون, اخضر
  7. قليلزيت
  8. رند (ورق الغار)
  9. زعتر
  10. ضمةبقدونس
  11. فلفل اسود
  12. ملح
  13. عودقرفة
  14. 0.5 كوبجبن
  15. للحشو :
  16. قليلدجاج, مفتت, من ظهر دجاج
  17. قليلزيتون اخضر, مقطع
  18. 1بصلة, مفرومة
  19. قليلزيت
  20. زعتر
  21. فلفل اسود
  22. ملح
  23. فلفل أسود
  24. ملح
  25. ضمةبقدونس
  26. بقدونس
  27. للبطاطا :
  28. 3 حباتبطاطا, مفورة (مسلوقة) و مهروسة
  29. 0.5 كوبجبن, ابيض, قطع
  30. قليلبقدونس
  31. للتزيين :
  32. جبن, مبشور

الخطوات

  1. 1

    نخلط كل مكونات المرق و نحمسوه مليح على النار, ثم نمرق.

  2. 2

    لما يطيب, اي يستوي المرق, نسكبه في صينية الفرن.

  3. 3

    الحشو : في مقلاة على النار, نحمس البصل و الزيتون و الدجاج مفتت و التوابل.

  4. 4

    ثم نضيف الجبن و يكون جاهز.

  5. 5

    للبطاطا, بطاطا مهروسة و الجبن و بقدونس و ملح و فلفل اسود نمزج الكل مع بعض.

  6. 6

    مرحلة نهائية.

  7. 7

    حشي القرنون بالحشو

  8. 8

    بواسطة الجيب الحلواني, نضع البطاطا فوقه.

  9. 9

    نحطها في صينية فيها مرق.

  10. 10

    نزينها بالبقدونس و الجبن المبشور. ثم ندخلها للفرن نصف ساعة.

  11. 11
  12. 12

    هذا شكله لما يطيب.

  13. 13

    الطبق النهائي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
دقائق في مطبخ فاطمة
نُشرت في
الجزائر ( بومرداس )
شاف دليلة عاشقة الطبخ و الحلويات كل وصفاتي ناجحة بشهادة الجميع تابعوني ليصلكم كل جديد ( تابعوني ايضا على الفيسبوك)قناتي على اليوتيوب https://www.youtube.com/channel/UCFNvzQQMBvMOSwhpFBQJ2lA
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

Ima Allouche
Ima Allouche @cook_13980370
انا نمووووووووووووووت على القرنون وصفة رائعة يعطيك الصحة ان شاء الله نجربها

وصفات مشابهة