بقلاوة الظفيرة
امي جنتي @cook_14309853
الخطوات
- 1
نضع الفرينة وسمن او مارغرين ذائبة وباردة وملعقة الحليب بوذرة ورشة ملح ونبسس الفرينة جيدا ثم نبلها بالماء وماء الزهر مخلطين نلم العجين جيدا ثم نكورها الى 6 كويرات ونتركها ترتاح لمدة ساعة اواكثر
- 2
نبسط قليلا كل كرة العجين باإستعمال النشاء ثم نضعها فوق بعضها ونضع بينهم النشاء لتوريق ونبسطهم جميعا على بعض حتى الحصول طبقات رقيقة ونقطعم الى اشرطةونضع الحشو
- 3
ونبدا في ظفر جهة بالجهة ونضعها في صينية مدهونة بالسمن ونفرغ عليها قليل من السمن ونقطعها وندخلها الى الفرن مسخن مسبقا على 200 د رجة ونطهوها من الجهة تحت ثم من فوق
- 4
عند اخدها للون الذهبي نخرجها ونسقيها بالعسل البارد ونزينها بالمكسرات حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بقلاوة الظفيرة بقلاوة الظفيرة
نتمنى تعجبكم وكل الشكر لكم جميعا على دعمكم وربي يوفقا جميعا ان شاء الله
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6519639
التعليقات