نهرس كل من القرنبيط والبطاطس نضيف الملح والفلفل اسود والكمون والبقدونس نضع نصف الكمية في القالب المدهون بالزبدة.

نقلي اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والبابريكا والكركم والثوم ونضع المكونات على المزيج السابق.

نغطي اللحم بطبقة من الجبن الأبيض ونكمل بمزيج الخضار المهروسة. نحضر البيشاميل نذيب الزبدة ونضيف ملعقة الفرينة نتركها تطهى قليلا على نار قليلة ونضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى تثقل الصلصة نضيف حبة البيض ونخفق بسرعة نتبل بالملح وجوزة الطيب وندخل القالب الفرن.