نضع في صينية الفرن البطاطا المتبلة بالتوابل الملح والفلفل الاسود والكمون والثوم وكأس ماء وقطع زبدة

ونتبل الدجاج بالثوم والكمون والفلفل الأسود و الطماطم المصبرة وزيت الزيتون ونضعه فوق البطاطا وندخله الفرن يتجمر

من جهة أخري نطبخ الارز في طنجرة نضع كاس ارز واثنين كيسان ماء وملح وفلفل اسود كركم ملعقة صغيرة زبدة على نار هادئة

يقدم مع الارز والزيتون اخضر اختياري عند التقديم