نقلي اللحم والملح في الزيت جيدا

نضيف التوابل والبصل والثوم

نقليهم ونزيدو الحمص

ونمرق بالماء ونغلق

لما تنضج نضيف الفلفل الحار

نقي البطاطا ونقليها

نستفها في الكسرونة

نقلي الطماطم

ونستفها هي واللحم والحمص

نحطها فوق النار ونسق ونخلوها تخثار (تختر) مليح وتشرب المرق

شهية طيبة