نضع المكونات في إناء ونخلطها معا ثم نلم العجينة بالماء.

تكون تلصق في اليد ونتركها تختمر ثم نكسر الاختمار مرة واحدة.

نحضر صلصة الطماطم نضع الكل في مقلاة حتى تطيب السكر للتخفيف من حموضة الطماطم.ونحطها تطيب.

نطرح العجين ونحط الطماطم وندخلها الفرن مسخن مسبقا ونحط شوية زيتون اسود ولحم مفرون فقط للتزيين.

بعد ما تنضج من الاسفل نخرجها ونسقيها بمزيج من زيت الزيتون وزيت الطونة ونضع شوية جبن ونرجعها تتحمر من فوق.

بعد ما تتحمر شوية نخرجها ونكمل التزيين بالطونة والبيض المسلوق والميونيز. وصحة وهنا.