نخلط جيدا بيض سكر زيت قشور وملح وندير فرينة (طحين او دقيق) معا خمارة ثم نقسم خليط على ثنين احد نكملوا فرينة حتى تصبح عجينة طرية وجزء ثاني ندلوا كاكاو ونلم بي فرينة حتى تصبح عجينة طرية ونخلها ترتاح

ثم نقسم كل جزء على 2 ابض على 2 وبني على 2 ثم في سنوة قطرها 30 على 28 نحل كويرة بيضة ثم بني ثم بيضة ثم بني ثم نحلها على كامل سنوة بي استعني بي فرينة (طحين او دقيق) ثم نثقبها بي فرشيطة (شوكة) نطبيها على درجة 180