باذنجان على طريقتي
مطبخ ام اياد وجوري @Matbakh_om_iyed
باذنجان على طريقتي
الخطوات
- 1
نقلي الدجاج مع الملح في الزيت جيدا
- 2
نضيف الطماطم والحمص والكسبر والتوابل
- 3
ثم نمرق
- 4
لما تنضج نزيدو الفلفل حار
- 5
نقشر البطاطا ونقطعها ونقليها
- 6
نقطع الباذنجان الى دوائر بالعرض
- 7
نغطسها في الماء والخل والملح ثم نشفها ونقليها ثم نضعها على ورق مصاص
- 8
نضيف الباذنجان الى المرق ونخليه يغلي قليلا ثم نطفئ
- 9
نزين في صحن التقديم
وصفات مشابهة
-
باذنجان على طريقتي باذنجان على طريقتي
في الشرق نسموه باذنجان برانية مثل البطاطا برانية نقليها شرائح ونعملها معها صوص حمراء
-
-
باذنجان بطريقتي باذنجان بطريقتي
عشا خفيف وصحي الوصفة فلقناتيhttps://youtu.be/EhxDBQy96ck
-
-
-
باذنجان في الفرن على طريقة أم أمينة باذنجان في الفرن على طريقة أم أمينة
#تحدي_عصري_أو_تقليدي
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6668609
التعليقات