في طنجرة نحط فخد دجاج نزيد عليه حبة بصل مرحية والثوم و الملح والفلفل اسود وشوية دبشة (كزبرة يابسة) (كزبرة) وشوية ماء دافيء ونخليها تتقلي

منبعد نجيب لحم المرحية يعني (كفتة) نحط نصف حبة البصل وبصلة صغيرة مرحية ونزدلها فلفل اسود ملح ملعقة صغيرة زبدة كزبرة (دبشة (كزبرة يابسة)) بيضة بيضة ونحطلها مغرف دقيق تاع لفريك

منبعد نمرق الطنجرة ونخليها طيب

منبعد نعجن الكفتة تاعي مليح ونشكلاها على هد الشكل

منبعد كي طيب الدجاج نحط مغرف طماطم مصبرة ونخليها تخالي شوية ونرمي حبات الكفتة في المرقة ونخليهم يطيبو كي تتخثر المرقة طفي عليهم

منعد فرغها في صحن التقديم وشهية طيبة