نفتح العجينة المورقة بالفرينة و نقطعها شرائط طويلة و بعرض 1سم ثم ندورها على قوالب الكورني و ندهنها بالبيض و نطهيها على اعلى درجة

نقلي البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج و التوابل و نمرق بالماء الدافئ و نتركه على النار حتى يطهى

الكريمة الجبن: نضع الحليب على النار ثم في وعاء نضع البيضة و النشاء و الملح و الفلفل الاسود و نخلط جيداً ثم نضيف الحليب الدافئ تدريجيا مع استمرار الخلط ثم نعيده في الكسرولا على النار حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف الجبن

نفتت الدجاج و نخلطه مع الكريمة ثم نحشي لي كورني و نزينها بالجبن المبشور