الطبقة الأولى: في كسرولة نضع 300 مل حليب+ 2 بيضات+ ملعقتان كبيرتان سكر أو حسب الذوق+ ملعقة صغيرة سكر فانيليا+ ملعقتان كبيرتان نشا (مايزينا) ونخلط في البارد المكونات جيداً

ثم بعد ذلك نضيف 300 مل عصير البرتقال ونوضع هذا الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يعقد وعندما يتماسك نضيف له ملعقة صغيرة برش البرتقال.

ثم بعد ذلك نأخذ حبتان من الموز نقطعهم دوائر ونضع فوقهم ملعقة كبيرة من عصير الليمون ثم نقوم بهرسهما جيداً بالشوكة، ونضيفه إلى الكريمة ونخلط، ثم نضع الخليط في كؤوس التقديم في الثلاجة.

ثم نخلط المكونات جيداً في البارد ثم نضعه في النار حتى الغليان، ونخرج الكؤوس من الثلاجة ونقطع حبة موز إلى دوائر أو حسب الحاجة ثم نضعه فوق الكريمة ثم بعد ذلك نضع خليط البرتقال مع الفلان الذي أعداده بعد أن يكون قد برد لنا قليلا فوق شرائح الموز، وشهية طيبة.

الطبقة الثانية: كأس عصير البرتقال ما يعادل 150 مل+ ملعقة صغير سكر أو حسب الذوق+ نضيف كيس الفلان بذوق فانيلا أو موز أو كرمال على حسب الذوق أنا أستعملت فلان فانيلا يكون أحسن،