كباب في الفرن

Hanane Hanane
Hanane Hanane @cook_14617548
الجزائر

كباب أكلة جزائرية مشهورة محبوبة عند الكبار و الصغار طبق أساسه البطاطا المقلية و الدجاج من صغري نموت عليه طبقي المفضل 💕💕

كباب في الفرن

كباب أكلة جزائرية مشهورة محبوبة عند الكبار و الصغار طبق أساسه البطاطا المقلية و الدجاج من صغري نموت عليه طبقي المفضل 💕💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاج قطع حسب أفراد العائلة
  2. 4 حباتبطاطا
  3. 1بصلة, متوسطة مفرومة
  4. 5 عيدانبقدونس
  5. 4 فصوصثوم, مفروم
  6. 2 ملاعق كبارزيت
  7. ملعقة صغيرةزبدة
  8. 2 كأسماء
  9. توابل :
  10. ملح
  11. فلفل اسود
  12. زنجبيل, مرحي
  13. 0.25 عودقرفة
  14. للخليط :
  15. علبةياغورت طبيعي
  16. حبةبيض
  17. ملعقتينمرق
  18. قليل بقدونس
  19. توابل
  20. 3 كوبزيت, لقلي البطاطا
  21. قليل زبدة, للتبطين

الخطوات

  1. 1

    نحضر الدجاج. و نفرم البصل و الثوم. و نقطع البطاطا شرائح بطول.

  2. 2

    في طنجرة, نضع زيت و الزبدة تسخن على النار. ثم نضيف الدجاج يتقلى جيداً, ثم نضيف البصل وثوم.

  3. 3

    عندما يذبل البصل, نضيف التوابل و نمرق بالماء الساخن, مقدار 2 كأس. نضيف القليل من البقدونس.

  4. 4

    نغلق على طنجرة ونتركه ينضج على النار حتى يعقد. ثم نطفي عليه ونقلي البطاطا بالزيت على النار.

  5. 5

    نأخذ طبق يدخل للفرن ندهنه بالزبدة. ونضيف له قليل من المرق و نحط البطاطا المقلية.

  6. 6

    نحضر خليط من حبة بيض و علبة ياغورت طبيعي وتوابل و ملعقتين من المرق و البقدونس. و يخلط ويوضع فوق البطاطا. نضع الدجاج وندخله الفرن.

  7. 7

    كي يطيب, اي يستوي, البيض و يتحمر الدجاج, نخرج الطبق.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hanane Hanane
Hanane Hanane @cook_14617548
نُشرت في
الجزائر
حنان من الجزائر الشقيقة هوايتي الطبخ وأعشق الطبخ الجزائري و العربي بكل أنواعه وأحب إكتشاف أسراره و اتمتع بإضافة لمستي على كل أطباقي دون تغير المكونات الأصلية للوصفة
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Hanane Hanane
Hanane Hanane @cook_14617548
كلي شرف أن أعلمك أشهى الأطباق الجزائرية وأكيد ستحبينها حبيبتي أهلا وسهلا بك عندنا في الجزائر حبيبتي 😘 😘 😘

وصفات مشابهة