في إناء كبير نضع سميد وسكر فانيلا زبدة ونبسسهم مليح ونضيف مكسرات 3ملاعق اكل ماء ورد والماء الزهر و نخلط بالبيترا مدة 5الى6د نتركها ترتاح 30 دقيقة فاكثر مع تغطيته بكيس بلاستيك

بعد ما يرتاح نضيف 3/4 ماء الورد ونخلط جيداً بالبيترا حتى يتعسل مدة 10د ونفرغ الخليط في مول طوله 30سم على 24 سم نبسطه جيداً ونقطعوه وندخله الفرن مسخن من قبل حتى يجف أو ينشف الوجه وندهنوه بسمن ذاءب ونرجعه حتى ينضج ويتحمر من الحواف نشعلها من فوق تتحمر جيداً ثم نضيف شربات باردة و نغطي الصينية ونرجعه الفور طافي

شربات الكل في طاوة نخلط حتى يذوب السكر ونوضعها فوق النار حتى تغلي نبدأ نحسب 15 دقيقة ونطفيء النار ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر في الاخير ونتركها تبرد

نتمنى تجربوه لأن صح يستحق التجربة روعة