اشي بارمونتي

Lareine Amal
Lareine Amal @cook_14574764
الجزائر

غراتان بطاطا مهروسة على طريقتي بنييينة

اشي بارمونتي

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

غراتان بطاطا مهروسة على طريقتي بنييينة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوبطاطا (حسب المول)
  2. 2صفار بيض
  3. سنينة ثوم
  4. علبةياغورت ناتير
  5. ملعقة كبيرةزبدة
  6. حليب (حسب الحاجة)
  7. الحشو:
  8. 0.5 رطللحم مرحي
  9. بصلة صغيرة
  10. شوية كزبرة
  11. 0.5 م/ص(ملح فلفل اسود سكينجبير كركم)
  12. فرماج (جبنة)
  13. صفار بيضة للدهن

الخطوات

  1. 1

    في قدر نضع البطاطا مقطعة دوائر مع الثوم والملح والماء نخليها حتى طيب من جهة نحضر الحشو نرابي بصلة في مقلاة مع شوية زيت نقليها نزيد اللحم (دجاج او داند) ثم التوابل والكزبرة ونخليها طيب

  2. 2

    بعدما طيب البطاطا نرحيها في مولينات ونرجعها على النار نضيف الزبدة وصفار بيض ونخلط مليح ثم الياغورت والحليب حسب الحاجة يكون القوام كريمي (مننساش نذوقها نزيدها الملح او لا)

  3. 3

    في مول مدهون بزبدة نحط نصف خليط البطاطا نزيد الحشو ثم الفرماج ونغلق بالنصف الثاني ندهنها بصفار البيض وندخاها للفرن وبالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Lareine Amal
Lareine Amal @cook_14574764
نُشرت في
الجزائر
هاوية للطبخ احب الوصفات التقليدية والتجديد فيها
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة