نقوم بوضع الزيت في الطنجرة ونقص البصلة والثوم وننقليهم مليح ونحط الملح والفلفل الأسود وراس الحانوت ونضع ملعقة الطماطم المصبرة ونضع العدس الحمر الذي غسلناه ونمرق بالماء

عندما ينضج نقوم برحيه بالميكسار (بالخلاط) وعند التقديم نضع ملعقة زيت زيتون ورشة كمون ونعصر عليها الليمون وبقدونس للزينة