الرقاق بمراحل مصورة ومبسطة
مانينة @cook_4120946
الخطوات
- 1
نجمع المقادير مع بعض الفرينة (طحين)، السميد، الملح ونعجن بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية
- 2
نتركها ترتاح ثم ندلكها حتى نحصل على عجينة رطبة وخفيفة.
- 3
نقطعها كرات متساوية باستعمال الزيت ونغطيها بالبلاستيك الشفاف ونتركها ترتاح
- 4
نفتحها قليلا باليد باستعمال الزيت ثم نضعها في الزيت ثم في السميد.
- 5
نضع ثلاث قطع فوق بعض
- 6
نتركها ترتاح.
- 7
نحل القطع الثلاث رقيقة مع بعض باستعمال الزيت
- 8
في هاد الوقت نسخن الطاجين، لما يسخن نبدأ نطيب الرقاق.
- 9
نقلبه على الجهتين دون ان يتحمر
- 10
بعدها نضعها على منديال واسع وجاف ونبدأ نفصل القطع الثلات عن بعض وهي ساخنة.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
الرقاق بالمرق الرقاق بالمرق
وصفة شتوية تحضر بالحار ولحم والقديد روعة خاصة مع البرد والثلج 😉😋❄☔
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7046767
التعليقات