طمينة بالزيت او رفيس تونسي

اولا نقوم بتنقية التمر من النواة
ثم نقوم بتحمير الدقيق على نار هادئة حتى يكتسب اللون الذهبي
وبعد ان يتحمر الدقيق نضعه في قصعة ونضيف له التمر ونعجنه جيدا وهو سخون حتى يدخل التمر فالدقيق مليييح ..ثم نضيف فنجان من الزيت ونعجن جيدا ..ثم نلم العجين وقسمه الى مقروضات وصحة وعافية ...
تجدون هذه الوصفة في قناتي على اليوتيوب https://youtu.be/FIyhlrPxjF8
طمينة بالزيت او رفيس تونسي
اولا نقوم بتنقية التمر من النواة
ثم نقوم بتحمير الدقيق على نار هادئة حتى يكتسب اللون الذهبي
وبعد ان يتحمر الدقيق نضعه في قصعة ونضيف له التمر ونعجنه جيدا وهو سخون حتى يدخل التمر فالدقيق مليييح ..ثم نضيف فنجان من الزيت ونعجن جيدا ..ثم نلم العجين وقسمه الى مقروضات وصحة وعافية ...
تجدون هذه الوصفة في قناتي على اليوتيوب https://youtu.be/FIyhlrPxjF8
الخطوات
- 1
الخطوة الاولى : نعجن التمر جيدا وننزع منها النواة
- 2
الخطوة التانية : نضع الدقيق الأبيض فوق النار ليتحمر قليلا
- 3
الخطوة الثالثة :نعجن الدقيق مع التمر جيدا ثم نضيف فنجان من زيت الزيتون ونلم العجين ونقسمه الى قطع متساوية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طمينة او الرفيس التونسي طمينة او الرفيس التونسي
هذه الوصفة لذيدة وسهلة تحضريها في وقت وجيز وبمكونات بسيطة وموجودة في كل بيت مطبخ ريم الجزائر -
-
-
طمينة او رفيس تونسي او كعبوش طمينة او رفيس تونسي او كعبوش
#وصفات_مكتوبة في_كراسي اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا الخلق محمد عليه افضل صلاة وسلام 🤲🏻 هذي طمين حضرتو في عيد مولد نبوي شريف ميمي الطباخة 🍓🍓🌺 -
طمينة الغرس أو الرفيس التونسي أو كعبوش طمينة الغرس أو الرفيس التونسي أو كعبوش
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حكاية_طبق#وصفات_موسمية#سماط_cooksm*طبق اليوم طبق تقليدي سهل، كانت تصنعه جداتنا للمجاهدين لتوفر مكوناته ولذته التي لاتتغير مع تغير الأجواء، وأصبح من عاداتنا تقديمه في المناسبات والأفراح والنجاحات، رغم أنه مبسس بالزبدة كالبسيسة إلا أنه سمي طمينة لكونه يُطَمّ (يجمع) بالسميد المحمص إلى أن يصبح ذو قوام متماسك على خلاف البسيسة التي تكون ذو قوام ثقيل.*أما تسمية الرفيس التونسي نسبة إلى إمراة جزائرية إسمها تونس كانت تصنعه حيث ترفسه باليدين عند طَمِّ المكونات بالسميد المحمص لتنقيته من أعلاف ونوى عجينة التمر ❤ Cooksm ❤ -
رفيس تونسي (طمينة) رفيس تونسي (طمينة)
#حراير_الجزائر#وصفات_الأحبة الوصفة لاختي عملتها بطريقتها وجات تهبل روعة طرية وبنينة ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿 -
-
رفيس تونسي أو طمينة رفيس تونسي أو طمينة
#مملكة_الفراشات 🦋#ريحة_زمان 🦋رفيس تونسي أو طمينة أو كعبوش الأسم يختلف ولكن الصح في الذوق . 🦋🌸Oum Ranoum🌸🦋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)