دجاجة في طنجرة الضعط

Liela Ramdani
Liela Ramdani @cook_15316564
من قسنطينة 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿الجزائر

حضرتها للضيوف بكل تواضع نتمني تعجبكم مع الخساس وطبق مرافق للدجاجة المحمرة والسلاطة وصحن البرتقال والفلفل الحار المقلي

دجاجة في طنجرة الضعط

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

حضرتها للضيوف بكل تواضع نتمني تعجبكم مع الخساس وطبق مرافق للدجاجة المحمرة والسلاطة وصحن البرتقال والفلفل الحار المقلي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4اشخاص
  1. 1دجاجة قدر 3 كلغ
  2. 1بصلة متوسطة الحجم
  3. 1طماطم
  4. 1 راس ثوم
  5. التوابل:
  6. 1ملعقة صغيرة فلفل اسود
  7. 1 ملعقة صغيرةكركم
  8. 1 ملعقة صغيرةكمون
  9. 1 ملعقة صغيرةراس الحانوت (افاح)
  10. 1/2 ملعقة صغيرةقرفة مطحونة
  11. 1/2 ملعقةزنجبيل
  12. ورقة رند (غار)
  13. عصير حبة قارص (ليمون)
  14. 1 ملعقةطماطم مصبرة
  15. 1 ملعقةهريسة
  16. فنجانزيت زيتون
  17. 1/2 ملعقة كبيرةزبدة
  18. 0.5 حزمةبقدونس
  19. كاسماء

الخطوات

  1. 1

    بعد ما تنظف الدجاجة نحضر صحن كبير نضع فيه جميع المكونات بالترتيب البصل مرحي وحبة الطماطم ونهرس التوموعصرة القارص والتوابل الزيت زيتون والرند

  2. 2

    نزيد الهريسة وقطع الزبدة والبقدونس المقطع رقيق ونضيف الطماطم المصبر

  3. 3

    نخلط الكل مليح مع الدجاجة

  4. 4

    ونضعها في الطنجرة ونضيف كاس الماء فقط ونغلق عليها وعلى نارقليلة جداً مدة نصف ساعة بعد ما يكمل الوقت نفتح عليها ونحمرها الدجاجة في الفرن وشهية طيبة مع رشة بقدونس من الفوق

  5. 5

    لونرافق الدجاجة مع المرق الباقي في الظنجرة في صحن صغير كما في الصورة مع اجزاء من القارص

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Liela Ramdani
Liela Ramdani @cook_15316564
نُشرت في
من قسنطينة 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿الجزائر
احب الطبخ والاعمال اليدوية
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة