الخطوات
- 1
بسلق المعكرونه بالماء والملح ومعلقتين زيت على النار. ونصفيها ونحطها على جنب.
- 2
بعدين نجهز الحشوة, بفرم البصل مكعبات وبشوحو بشوية زيت على النار. بعدين بضيف اللحم والفليفله والبهارات, بعدين الجزر. وممكن تضيفو ذرة وبازيلا.
- 3
ونجهز صلصة البشاميل, انا طريقتي غير عن المعتادة, ما بحمص الدقيق.
- 4
بحط الحليب في الطنجرة على النار. وبعدين الزبدة والدقيق والفلفل الاسود والملح. وبحركها بقوة بالمضرب اليدوي, او الخلاط.
- 5
اخر شي جبنة موزاريلا. وممكن نخلطها مع جبنة شيدر, لذيذة. البشاميل, حلاوتها دسمه.
- 6
بعدين بحطها على نار هاديه مع التحريك المستمر, حتى يتكاثف. وبضيف القشطه, مع التحريك.
- 7
بعدين نجيب بايركس, او صينيه فرن, وندهنها بشويه بشاميل. بعدين نضيف طبقه معكرونه, بعدين بشاميل, بعدين حشوة اللحم, بعدين معكرونه, بعدين طبقه كثيفه من البشاميل.
- 8
بعدين نحطها بالفرن من تحت, نصف ساعة. بعدين نحمرها بالشوايه, حتى تأخذ لون. وعليكم بألف عافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه بالتونه معكرونه بالتونه
وصفه بسيطة ولذيذة محبوبه عند ولادي تسلكني كي نكونو صايمين او ما تقعدليش الماكله لاولادي أو مام كي ندير الميناج نديرهالهم احيانا تصلح حتى بالارز بدلا من المعكرونه
-
-
معكرونه بالصلصه الحمراء معكرونه بالصلصه الحمراء
#مريولي_-باسمي#معكرونة وطماطماللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات